Congee Queen Exterior — Real Photo
名廚傳承

廿載火候 初衷未改。

由九十年代的傳統味道,演變至大多倫多地區的粵式餐飲地標。這是關於火候、水分與時間的故事。

2004
傳奇起點
9
大多市分店
4hr
慢火熬製時間
100+
星級名廚

名粥的演變

2004 年,由一班擁有豐富香港廚藝經驗的資深團隊,在北約克創立了首間皇后名粥。我們懷著一個堅定不移的目標:將平實的粥品提升為一種匠心獨運的藝術體驗。

"我們的淵源可追溯至九十年代初,而皇后名粥的願景是打造一個現代高端的餐飲地標,將傳統粵菜的靈魂與當代風格完美結合。"

時至今日,皇后名粥已在大多倫多地區開設了 9 間分店。我們始終秉承家族經營的傳統,致力於展現正宗粵式美食最純粹的療癒力量。

Congee Queen Front Door — Authentic
始於 2004Heritage Standard
The Registry

核心價值

持之以恆

每一碗粥都堅持熬足四小時。絕不馬虎,亦不走捷徑。

鑊氣精髓

「鑊氣」是我們名廚為每一道熱炒注入的靈魂技術。

社區共享

為您的親友聚會提供一個溫馨的高端港灣,深宵時分依然為您敞開大門。

準備好品嚐美味了嗎?